domingo, 27 de fevereiro de 2011

    Preparei o Brigadeirão Simples em casa neste domingo. A receita original pedia leite de coco, mas resolvi testar com leite frio.

    Acrescentei o coco ralado no lugar do granulado e o sabor lembrou prestígio. Quem provou disse que estava bom! Espero que vocês também aprovem.


Brigadeirão Simples

1 caixinha de leite condensado (395g)

2 ovos

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho

100 ml de leite frio

1 colher (sopa) bem cheia de margarina

Coco ralado para decorar

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador (condensado, ovos, chocolate, maisena, leite e margarina), exceto o coco ralado. Bata por cerca de dois minutos e despeje em uma forma de pudim untada com bastante margarina (eu usei uma light que tinha em casa).

    Cubra com papel alumínio e asse em banho maria por 40 minutos. Espere esfriar e leve à geladeira. Depois de gelado, desenforme e cubra com o coco ralado.

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

video

Confira a receita do programa de hoje, o Bolo de Espaguete. Nesta eu também fiz algumas pequenas adaptações. Ainda não testei em casa, mas estou curiosa para saber como fica!

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

video

          Eis a primeira receita testada e aprovada pela equipe da Web TV Pioneira. O pão de queijo com quatro ingredientes foi quase uma invensão desta apresentadora (digamos que colaborei com a receita original)! 
          Na verdade, os ingredientes eram apenas três, mas em casa acrescentei o fermento, da maneira que diz no vídeo. Deixei a massa descansar um pouco e o resultado foi um pãozinho mais fofo. Todos provaram e aprovaram. Espero que você também goste!

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

     O sangue corre nas veias com tanta agitação que mais parece lava de vulcão prestes a emergir. Passando quente por todos os membros do corpo, provocando uma estranha inquietude. Dá impressão que a carne está sendo lentamente torturada por dentro, e a mente é conduzida ao limite entre a loucura e a sensatez.

     Sentir impotência diante da passagem do tempo é um tormento à mente dos viciados na correria diária, dos alienados com as histórias de bom emprego, sucesso, carreira bem sucedida...

    O ser humano, programado ao longo do crescimento para buscar sempre mais e aprimorar o conhecimento, passa a competir consigo mesmo quando a inocência começa a mostrar os primeiros sinais de falência. Incomodado, no fundo da consciência, com o fato de não conhecer a coisa mais insignificante, trabalha como se possuísse uma venda escura impedindo que a mente reflita sobre a real importância de saber sempre mais sobre o que não importa.

     A menor oportunidade de argumentar com o outro sobre a verídica necessidade de caminhar no mundo enxergando as mesmas coisas, configurado com valores diferentes, leva ao pensamento que, por mais que aja conflito de idéias, jamais se chegará a uma conclusão definitiva. Assim, ao taxar como loucura essa hipótese, o indivíduo acarreta sobre a matéria as consequências do temor de se questionar até que ponto o conhecimento pode influenciar no bem estar espiritual.

     Portanto, continuemos a batalhar silenciosamente com essa força viva que oxigena nossa carne, flui nossos sentidos, e nos faz acontecer. E quanto ao tempo, talvez alguém descubra as artimanhas aprontadas por ele ao manipular a existência. Mas quando isso ocorrer, muito provavelmente não será na prática, mas através de uma revelação divina.

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

video
Confira todos os dias no programa Real e Ideal deliciosas dicas de receitas, selecionadas com muito carinho por esta apresentadora. Acima você assiste ao vídeo do arroz doce cremoso.  

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

video

         Enfim, um breve registro da 1ª Festa da Pesca Artesanal e da Cultura Açoriana. O evento foi realizado em Imaruí, no início de dezembro (Oooo, faz tempo hein!). A equipe da Web TV Pioneira fez algumas entrevistas para divulgar em sua programação (mas por enquanto só tem essa notinha ^.^). Foi a primeira reportagem gravada pela emissora no município (oh, que chiqui!). Pretendo postar outros vídeos assim que puder (Tá mais do que na hora, né?!).

quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

A Rádio Transamérica Hits (Laguna) festejou dois anos no ar, dia 13 de fevereiro. O evento foi realizado na Praia do Mar Grosso das 9h às 22h. Apesar da chuva, atrações como a dupla sertaneja Marcos e Belutti e o cantor Edson, agitaram o público presente na festa. O concurso de beleza Gata Transamérica também completou a programação com a participação de quatorze jovens concorrendo. Outras informações no orkut da emissora.

A dupla Marcos e Belutti e esta jornalista, Layse Rezende, pelas lentes do fotógrafo André Luis.

Dj Léo Mix, euuuu (!) e Paulo Cereja.
A amiga Najla bem que tentou a melhor pose, mas o cantor Edson saiu de olhos fechados, hehe! 

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Mais uma divulgação!

Lembrem-se que as inscrições para o concurso GATA TRANSAMÉRICA vão até sábado pela manhã. As garotas menores de idade podem encontrar as fichas de inscrição no estúdio da rádio em Laguna, ou em Imbituba na Web TV Pioneira.

O concurso é parte da programação da festa de dois anos da rádio. Haverá shows gratuitos com a dupla Marcos e Belutti, o cantor Edson, Cartão Postal, João e Maheus, Dj Léo Mix e outras atrações surpresa! O evento vai iniciar nove horas da manhã com campeonatos esportivos.

(Pois é, nisso que dá trabalhar em dois meios de comunicação, rsrsrs!)

Atenção Internautas:

A Web TV Pioneira, onde esta jornalista apresenta o programa Real e Ideal, está com uma super promoção para quem quer conhecer de perto um dos artistas que virão no Festival Nacional do Camarão. Você pode preparar um vídeo de até 30 segundos, mostrando por que merece ganhar, e nos enviar. Nós ainda disponibilizamos o estúdio da Web TV para quem não tem como gravar. Aproveite!

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

    Nem todos param para pensar como será a vida na velhice. Algumas pessoas argumentam que o mais importante é viver o momento, sem perder tempo com preocupações antecipadas. Afinal, o prefixo “pre” não vem à toa antes de ocupação.

    Mas, quem sabe o que fazemos no presente possa interferir na vida futura. E assim como muitos médicos recomendam, precisamos ter hábitos saudáveis para prolongar a existência.

    Esse assunto é um dos principais temas de reportagens e entrevistas. Como quase tudo na vida, existem coisas às quais só damos valor quando sentimos na pele. Outras são preocupações antecipadas, mas podem fazer bem a quem reflete.

    Dizem que quando envelhecemos voltamos a ser crianças. Para quem ainda não tem filhos, imaginar como cuidar de uma criança não é tarefa fácil. Logo, requer uma grande responsabilidade. Mais uma coisa que se aprende na prática.

    Mas quantas pessoas imaginam como é cuidar de um idoso? Sabe-se que mães e pais, solteiros e viúvos, enfrentam dificuldades quando se vêem sozinhos com um filho para tomar conta. Situação aparentemente mais compreensível, talvez por consequencia da nossa cultura e educação, embora ser responsável por um idoso exija tanto quanto cuidar de uma criança.

   A expectativa de vida aumentou consideravelmente nas últimas décadas, acompanhando o desenvolvimento científico e tecnológico. Embora a sociedade ainda esteja despreparada para oferecer aos mais velhos a atenção especial que necessecitam, tanto em aspectos psicológicos quanto às questões de políticas públicas.

    De agora em diante, quando você encontrar alguém tomando conta de um idoso, se ouvir uma pessoa de idade falando sobre coisas irrelevantes, esbravejando contra quem se esforça para zelar por ela, pense que assim pode ser o seu destino. Seus filhos talvez não tenham tempo de visitá-lo, e você vai descontar em qualquer um por estar sofrendo de carência.

    Vai começar a esquecer que não tem mais o mesmo vigor da juventude e ficar angustiado quando um parente pedir para ajudá-lo a fazer coisas simples, como levantar-se e vestir-se. E se o parente não entender, e ficar brabo, você vai falar mal dele ao primeiro que aparecer, e ao próximo, e ao próximo, e ao próximo... Sem noção de que está esquecendo de tudo, exceto daquele impaciente.

    Deus fez o homem à sua imagem e semelhança, mas imperfeito. Não importa o quanto o tempo passe, quantas coisas testemunhe, ele será sempre uma criação, cuja humildade deve ser uma busca constante. “Uns e outros vão para o mesmo lugar: vêm do pó, e voltam para o pó”, Ecl. 3:20.

quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

DIVULGUE ENTRE SUAS AMIGAS O CONCURSO GATA TRANSAMÉRICA. O DESFILE DAS CANDIDATAS É PARTE DA PROGRAMAÇÃO DO ANIVERSÁRIO DE 2 ANOS DA RÁDIO. ALÉM DISSO, SHOWS NACIONAIS E REGIONAIS SERÃO APRESENTADOS NA PRAIA DO MAR GROSSO, EM LAGUNA.


terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

    Quem é jovem costuma fazer planos para alcançar sucesso profissional e financeiro, procurando estabilizar-se nos grandes centros urbanos. Não raro, ouve-se dizer que a vida na cidade grande proporciona mais conforto. Lembro–me que, quando criança, mudar para esses lugares parecia o único meio seguro para seguir uma profissão, com garantia de sucesso e status social.

    Os “mais velhos” contavam histórias de parentes e conhecidos bem sucedidos, enchendo a boca de orgulho para falar dos filhos, dos primos que haviam se mudado para longe. Conversas, que às vezes voltam a perturbar os pensamentos de quem cresce escutando o antigo discurso “é preciso estudar para ser alguém na vida”.

    Essas lembranças parecem ter vida própria, e escolhem sempre o momento certo de reaparecer. Assim aconteceu quando esta jornalista observava distraída a paisagem que passava pela janela do carro, admirando como a estrada contornava a encosta de um dos tantos morros da região, e as curvas das montanhas no infinito eram semelhantes à folha de papel rasgada com as mãos. Neste instante, senti uma mistura de satisfação, orgulho e liberdade, que me fizeram rezar em silêncio.

    Refleti até que ponto as artimanhas do capitalismo nos dão a falsa impressão de que a felicidade é medida através da intensidade com que alguém consome. Não será essa mais uma ilusão dessa cultura, formadora de relacionamentos de aparência, criando seres que se realizam mais material que sentimental e espiritualmente?

    Quem sabe esse seja mais um dos medos humanos, mas talvez a vida terrena seja uma só. Talvez tenhamos apenas uma chance por aqui. Pode ser melhor exercitar os pensamentos e atitudes antes de decidir buscar um sonho que não seja seu.




Dª Zaira Matos, professora aposentada, em meio aos trabalhos artesanais que expôs na 1ª Festa da Pesca Artesanal e da Cultura Açoriana, em Imaruí. A entrevista completou a primeira reportagem realizada pela jornalista para o programa Real e Ideal da Web TV Pioneira.