quinta-feira, 31 de março de 2011

    Eis mais uma das receitas que passamos no programa Real e Ideal. Os pães de queijo, que vocês estão vendo na foto, eu mesma preparei. No início fiquei bem curiosa para preparar a receita. Afinal, ela leva apenas três ingredientes: queijo, polvilho doce e creme de leite. Penso que tenha ficado bom, mas já testei usando fermento biológico e esperando descansar um pouco. Assim, o pãozinho cresceu e ficou mais fofo. A galera da Web TV Pioneira gostou, e o pessoal de casa também. O modo de fazer já foi postado uma vez, mas para quem perdeu, aí vai a receita:

500g de Polvilho Doce
1 caixinha de Creme de Leite
200 gramas de queijo ( de sua preferência) ralado
1 colher (café) de fermento biológico

    Em uma tigela, despeje o creme de leite, misture com o queijo ralado e o fermento. Acrescente aos poucos o polvilho, até formar uma massa bem homogênea. Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas e arrume em uma assadeira untada. Leve ao forno médio, pré aquecido. Em aproximadamente meia hora está pronto.

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